Curso bem abrangente. No tecnólogo você tem todas as bases culinárias: habilidades práticas, gastronomia clássica, mediterrânea, panificação, confeitaria, confeitaria avançada, bases de nutrição, cardápios, apresentação de pratos e tipos de serviços, têm módulos de culinária por países e regiões, entre outros. No Bacharel, você aprende desde design até contábeis. É um curso muito amplo.
Gastronomia